Personalrestaurant
Kulinarische Highlights im Jansen Personalrestaurant
Entdecken Sie unser vielseitiges Angebot im Jansen Personalrestaurant – Genuss, Frische und Qualität für jeden Geschmack. René Schirmer und das Personalrestaurant Team freuen sich, Sie bei uns im Jansen Campus begrüssen zu dürfen.
Wochenplan
Mo, 17.02.2025
Tagesmenu
Geflügelcremesuppe
Heisser Schinken
(Schwein/Schweiz)
Madéresauce
Kartoffelgratin
Romanesco
Vegetarisch
Kichererbsen Eintopf
Peperonireis
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Rindgeschnetzeltes an Pfeffersauce
(Schweiz)
Di, 18.02.2025
Tagesmenü
Selleriecremesuppe
Kalbfleischvogel an
Calvados-Senfsauce
((Kalb/Schwein/Schweiz)
Risotto
Karotten
Vegetarisch
Cannelloni nonna
(Mit Ricotta und Spinat gefüllt)
rassige Tomatensauce
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletbrüstli
(Schweiz)
Mi, 19.02.2025
Tagesmenü
Tomatenbouillon
Rindsauerbraten (Schweiz)
Spätzli
Rotkraut
Vegetarisch
Chäsrösti mit Spiegelei
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Hot Dog im Brötli
(Schwein/Schweiz)
Do, 20.02.2025
Tagesmenü
Süsskartoffelsuppe mit Bananen
Spaghetti Carbonara
(Schwein/Schweiz)
Menusalat
Vegetarisch
panierte Zucchetti
Kerbelsauce
Polenta
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Kalbsragout Italienne
(Schweiz)
Fr, 21.02.2025
Tagesmenü
Bouillon mit Eierstich
Pouletgeschnetzeltes an rotem Curry
(Schweiz)
Jasminreis
Wokgemüse
Vegetarisch
Flammkuchen mit Zwiebeln,
Gemüse und Rucola
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Rippli und Speck
(Schwein/Schweiz)
Mo, 24.02.2025
Tagesmenü
Erbsencremesuppe
Hamburger dazu Rahmsauce
(Rind/Schwein/Schweiz)
Rahmsauce
Ofenkartoffeln
Rosenkohl
Vegetarisch
Falafelschnitzel mit Pita Brot
zum selbst füllen
Tzatziki
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Truten Piccata
(Schweiz)
Di, 25.02.2025
Tagesmenü
Bouillon mit Croutons
Rindgeschnetzeltes mit Oliven,Kräuter
und Tomaten (Schweiz)
Tagliatelle verdi
Blumenkohl
Vegetarisch
gebackener Camenbert
Preiselbeeren
Pellkartoffeln
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Brätkügeli
(Schwein/Schweiz)
Mi, 26.02.2025
Tagesmenü
Gemüsecremesuppe
Aelpler Maccaroni
(mit Speckwürfel, Röstzwiebeln, Käse
und Kartoffelwürfel)
Apfelmus oder Menusalat
Vegetarisch
gebratener Eierreis mit Tofu
und Gemüse
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Pouletschenkel
(Schweiz)
Do, 27.02.2025
Tagesmenü
Champignonbouillon
Pouletspiessli (Schweiz)
Tandoorisauce
Gemüsereis
Zucchetti
Vegetarisch
Spaghetti Pesto rosso
Linsen Tätschli
Menusalat, Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
Glarner Chalberwurst
(Kalb/SchweinSchweiz)
Fr, 28.02.2025
Tagesmenü
Fenchelcremesuppe
Schnitzel paniert vom Schwein
(Schweiz)
Pommes-frites
Schwarzwurzeln a là Cremé
Vegetarisch
Spinat Lasagne
Menusalat , Suppe oder Jus
Es hät so langs hät
gebratenes Lachsfilet
(Zucht Norwegen)
Preise
| Mittagsmenü | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller gross | CHF 17.00 extern | CHF 11.00 intern |
| Salatteller klein | CHF 8.50 extern | CHF 7.00 intern |
| Tagessuppe | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Menüsalat | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
| Jus | CHF 3.50 extern | CHF 3.00 intern |
Fiirobigmenü
Unsere «Fiirobigmenüs» können während den Öffnungszeiten für CHF 4.00 pro Portion gekauft werden.
Znüni-Special
- Fleischkäse aus dem Ofen für CHF 4.50 pro Stk.: Dienstags und freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
- Diverse Sandwiches für CHF 4.50 pro Stk.: Montags bis freitags von 08.45 bis 09.30 Uhr
«Über d'Gass»
- Salat-Sauce italienisch oder französisch CHF 12.00 pro 1.5 Liter
- Fleischgewürz CHF 15.00 pro Kilo
